Karya Tulis Ilmiah
Informasi Detail koleksi
PENGARUH GERMINASI BERAS HITAM TERHADAP KADAR SERAT, VITAMIN B1, ANTOSIANIN, AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DAN MUTU ORGANOLEPTIK NASI BERAS HITAM
| Prodi | : PROGRAM STUDI DIII GIZI |
| Pengarang | : Amanda Putri Gita Nawangsasi |
| Dosen Pembimbing | : TheresiaPuspita, STP., MP; Tapriadi, SKM., M.Pd |
| Klasifikasi/Subjek | : , GERMINASI BERAS HITAM,ANTIOKSIDAN |
| Penerbitan | : , Malang: 2012. |
| Bahasa | : Indonesia |
| PENYIMPANAN | |
| Lokasi | : PUSAT-33-A- |
| Jumlah | : 0 |
