Buku Teks
Burhan Bahar
ISBN: 979-22-0192-0
641.362 BAH p
Penerbitan: Jakarta: Gramedia Pustaka Utama, 2003
Griand Giwanda
ISBN: 9799386853
614 GRI p
Penerbitan: Yogyakarta: Puspa Swara, 2002
Agnes Heni Triyuliana
ISBN: -
651.5tri TRI p
Penerbitan: Semarang: Andi Offset, 2007
Lilis Lisnawati
ISBN: -
618 LIS p
Penerbitan: Jakarta: Trans Info Media, 2012
Utami Roesli
ISBN: 9789791480239
611 _49 _roe p
Penerbitan: Jakarta: Penebar Swadaya, 2011
Irma Puspita Arisanty
ISBN: -
617.1 ARI p
Penerbitan: Jakarta: Mitra Wacana Medika, 2013
Rusdi Maslim
ISBN: 9793543019
615.788 MAS p
Penerbitan: Yogyakarta: FK Unika Atma Jaya, 2002
Dr. Hassan Hathout
ISBN: -
297.454 _ _
Penerbitan: JAKARTA: Zahra Publising House, 2007
Suwignyo Siswosuharjo, Fitria Chakrawati
ISBN: 9786028661256
618.2 SIS p
Penerbitan: Jakarta: Penebar Swadaya, 2013
Razak Thaha
ISBN: 979955831X
632 THA p
Penerbitan: Jakarta: DPP Pergizi Pangan Indonesia, 2002
F.G. Winarno & Felicia Kartawidjajaputra
ISBN: -
641.5 WIN p
Penerbitan: Bogor: M-Brio Press, 2007