Buku Teks
Informasi Detail koleksi
![](http://perpustakaan.poltekkes-malang.ac.id/assets/img/buku/Manajemen_Sistem_Penyelenggaraan.jpg)
Manajemen Sistem Penyelenggaraan Makanan Institusi Dasar
Klasifikasi | : 613.2 ROT m |
ISBN / ISSN | : |
Pengarang | : Manuntun Rotua |
Penerbit | : EGC |
Kota | : Jakarta |
Tahun | : 2015 |
Bahasa | : Indonesia |
Edisi | : |
Luasan Pustaka | : xiv, 122 hlm.; 24 cm |
PENYIMPANAN | |
Lokasi | : PUSAT-20-H- |
Jumlah | : 3 |