Buku Teks
Informasi Detail koleksi
![](http://perpustakaan.poltekkes-malang.ac.id/assets/img/buku/the_food_lab.jpg)
The Food Lab (TA 2022)
Better Home Cooking Through Science
Klasifikasi | : 664.07 ALT t |
ISBN / ISSN | : |
Pengarang | : J. Kenji Lopez - Alt (photographs by the author) |
Penerbit | : W. W. Norton & Company |
Kota | : New York |
Tahun | : 2015 |
Bahasa | : Inggris |
Edisi | : First Edition |
Luasan Pustaka | : 958 hlm.; 27,5 cm. |
PENYIMPANAN | |
Lokasi | : PUSAT-20-E- |
Jumlah | : 4 |