Buku Teks
Informasi Detail koleksi
Alternatif Pengganti Formalin pada Produk Pangan
| Klasifikasi | : 641.3 WID a |
| ISBN / ISSN | : 979384227X |
| Pengarang | : Tri Dewanti Widyaningsih |
| Penerbit | : Trubus Agri Sarana |
| Kota | : Jakarta |
| Tahun | : 2006 |
| Bahasa | : Indonesia |
| Edisi | : |
| Luasan Pustaka | : viii, 63 hlm. ; 23 cm |
| PENYIMPANAN | |
| Lokasi | : PUSAT-20-N-8B |
| Jumlah | : 2 |
