Buku Teks
Utami Roesli
ISBN: 0789791480239
611.49 ROE p
Penerbitan: Jakarta: Pustaka bunda, 2012
Irma Puspita Arisanty
ISBN: -
617.1 ARI p
Penerbitan: Jakarta: Mitra Wacana Medika, 2013
Rusdi Maslim
ISBN: 9793543019
615.788 MAS p
Penerbitan: Yogyakarta: FK Unika Atma Jaya, 2002
Dr. Hassan Hathout
ISBN: -
297.454 _ _
Penerbitan: JAKARTA: Zahra Publising House, 2007
Suwignyo Siswosuharjo, Fitria Chakrawati
ISBN: 9786028661256
618.2 SIS p
Penerbitan: Jakarta: Penebar Swadaya, 2013
Razak Thaha
ISBN: 979955831X
632 THA p
Penerbitan: Jakarta: DPP Pergizi Pangan Indonesia, 2002
F.G. Winarno & Felicia Kartawidjajaputra
ISBN: -
641.5 WIN p
Penerbitan: Bogor: M-Brio Press, 2007
George L. Mutter, Jaime Prat
ISBN: -
616.07 MUT p
Penerbitan: London: Churchill Livingstone, 2014