PENGARUH PEMBERIAN BOOKLET GIZI SEIMBANG DAN PMT PANGAN LOKAL TERHADAP TINGKAT KONSUMSI ENERGI DAN ZAT GIZI SERTA STATUS GIZI BALITA STUNTING DI KECAMATAN LAWANG KABUPATEN MALANG

Kumpulan	: Jurnal Ilmiah (Non-Kategori) [Indonesia]
Edisi/Volume	: ,
Pengarang	: Ibnu Fajar, SKM, M.Kes
Klasifikasi/Subjek	: ,
Penerbitan	: Poltekkes Malang, Malang: 2018.
Bahasa	: Indonesia
PENYIMPANAN
Lokasi	: PUSAT-25-A-
Jumlah	: 1

Abstraksi

ABSTRAK Ibnu Fajar, SKM, M.Kes (2018) Judul : Pengaruh Pemberian Booklet Gizi Seimbang dan PMT Pangan Lokal terhadap Tingkat Konsumsi Energi dan Zat Gizi serta Status Gizi Balita Stunting di Kecamatan Lawang Kabupaten Malang Penelitian ini meneliti pengaruh pemberian booklet gizi seimbang dan PMT Pangan Lokal Terhadap Tingkat Konsumsi Energi dan Zat Gizi serta Status Gizi Balita Stunting di Kecamatan Lawang Kabupaten Malang. Peneltian menggunakan disain quassy experimental dengan rancangan static group comparison design melibatkan sampel dan kontrol masing masing sebanyak 17 balita usia 6 – 36 bulan yang tercatat dalam data Laporan Tahunan Program Gizi Masyarakat oleh Dinas Kesehatan Kabupaten Malang Tahun 2017 kemudian dipilih berdasarkan perbandingan kasus dan kontrol 1:1. Pengumpulan data dilakukan melalui penilaian status gizi balita dan metode pretest untuk mengetahui tingkat pengetahuan gizi sebelum dilakukan penyuluhan dengan media booklet tentang pedoman KADARZI. Kemudian diberikan diberikan perlakuan atau intervensi berupa penyuluhan dan konseling dengan media booklet. Tahap terakhir dilakukan post test untuk mengetahui tingkat pengetahuan gizi setelah dilakukan penyuluhan dan konseling. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian penyuluhan dengan media Booklet dapat meningkatkan pengetahuan gizi Ibu Balita pada kelompok Perlakuan dan juga pada kelompok control, namun perbedaan tersebut tidak signifikan pada kedua kelompok dengan (p > 0,05) yang menunjukkan hasil tidak signifikan. Pada penelitian ini tingkat konsumsi energi terbesar pada kategori sangat kurang 54.54%, protein kategori sangat kurang 39.39%. Kategori status gizi zinc kategori sangat kurang dan sesuai sebesar 29.41%. Hasil analisis hasil uji statistik Independent Sample T-Test menunjukkan pengaruh pemberian PMT pada balita stunting (6-36) bulan terhadap tingkat konsumsi energi dan zat gizi balita tidak menunjukkan pengaruh yang signifikan, hal ini ditunjukkan dengan hasil tingkat konsumsi energi (p=0,561), tingkat konsumsi protein (p=0,840), dan tingkat konsumsi zinc (p=0,210). Selain itu, terjadi peningkatan tingkat pengetahuan dipengaruhi oleh tingkat pendidikan ibu dan tingkat pendidikan ibu dibuktikan dengan hasil analisis uji statistik dengan p=0,004. Pemberian penyuluhan melalui media booklet dapat meningkatkan pengetahuan Ibu Balita, namun pemberian media ini tidak meningkatkan tingkat konsumsi energi dan zat gizi balita. Kata Kunci : status gizi balita, tingkat pengetahuan gizi, tingkat konsumsi.

Lampiran

File Abstraksi : [ Unduh ]