GAMBARAN PEMENUHAN NUTRISI PADA PASIEN DENGAN TUBERKULOSIS MENGGUNAKAN METODE RECALL DI WILAYAH KERJA PUSKESMAS MULYOREJO (DESKRIPTIF STUDI KASUS)

Abstraksi

ABSTRAK Gambaran Pemenuhan Nutrisi Pada Pasien Dengan Tuberkulosis Menggunakan Metode Recall Di Wilayah Kerja Puskesmas Mulyorejo. Yohana Rika Prasasti (2016) Karya Tulis Ilmiah Deskriptive Studi Kasus, Program Studi Keperawatan Malang, Jurusan Keperawatan, Politeknik Kesehatan Kemenkes Malang. Pembimbing: (1) Rudi Hamarno, S.Kep.Ns.,M.Kep (2) Budi Susatia,SKp.,M. Kes Kata Kunci : Pemenuhan Nutrisi, Pasien dengan Tuberkulosis Tuberkulosis merupakan penyakit yang disebabkan oleh kuman tuberkulosis (Mycobacterium tuberculosis) yang menyebabkan kematian di Indonesia mencapai 140.000 orang per tahun atau 8 persen dari korban meninggal di seluruh dunia. Pasien dengan tuberkulosis sering mengalami masalah nutrisi. Dampak yang dapat terjadi jika pasien tuberkulosis mengalami penurunan pemenuhan nutrisi adalah terjadinya kurang gizi, menurunnya imunitas sehingga mudah terkena infeksi lain, dan dapat terjadi kegagalan dalam pengobatan. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui gambaran pemenuhan nutrisi pada pasien dengan tuberkulosis menggunakan metode recall di wilayah kerja puskesmas Mulyorejo. Penelitian ini menggunakan desain deskriptive studi kasus dengan 3 responden. Penelitian ini dilakukan selama 2 minggu pada tanggal 2-16 februari 2016 menggunakan instrument berupa metode wawancara dan lembar angket food recall. Dari hasil pengolahan data pada penelitian ini dalam pemenuhan nutrisinya setiap kunjungan didapatkan hasil yaitu Sdr. A 95%, Sdr. M 47% dan Ny. S 76%. Sehingga dalam pemenuhan nutrisinya Sdr. A termasuk dalam kategori normal, Sdr. M termasuk dalam defisit tingkat berat dan Ny. S termasuk dalam defisit tingkat ringan. Diharapkan melalui penelitian ini tenaga kesehatan untuk memberikan motivasi dan memberikan atau mengenalkan diet yang tepat pada penderita tuberkulosis dan menganjurkan untuk meningkatkan konsumsi makanannya.

Lampiran