PENGARUH KONSELING TENTANG GIZI SEIMBANG TERHADAP TINGKAT PENGETAHUAN, SIKAP, DAN TINGKAT KONSUMSI ENERGI PADA SISWA GIZI LEBIH DI SMP NEGERI 8 KOTA MALANG

Abstraksi

ABSTRAK ALDILLA KARINA PRASTICIA. 2019. Pengaruh Konseling Tentang Gizi Seimbang terhadap Tingkat Pengetahuan, Sikap, dan Tingkat Konsumsi Energi pada Siswa Gizi Lebih di SMP Negeri 8 Kota Malang. Pebimbing: AAG Anom Aswin dan Ibnu Fajar. Masalah gizi pada anak dan remaja di Indonesia akhir-akhir ini cenderung menunjukkan masalah gizi ganda yang berarti, di lain pihak digolongan masyarakat tertentu di kota besar mulai menghadapi masalah gizi lebih atau obesitas. Pengetahuan anak tentang makanan jajanan serta pola konsumsi makanan sangat penting karena dapat membentuk sikap dan perilaku. Faktor utama terjadinya obesitas dan kegemukan adalah adanya ketidakseimbangan asupan energi dengan keluaran energi. Tujuan penelitian ini untuk menganalisis pengaruh konseling tentang gizi seimbang terhadap tingkat pengetahuan, sikap, dan tingkat konsumsi energi pada siswa gizi lebih. Jenis penelitian ini adalah Quasi Eksperiment dengan rancangan Two Group Pre-test dan Post-test. Penelitian dilakukan pada bulan April sampai Mei 2019. Hasil penelitian ini yaitu: 1) tingkat pengetahuan responden sebelum konseling pada kelompok perlakuan dalam kategori cukup sebesar 36,8% dan kelompok kontrol dalam kategori cukup sebesar 73,7%, 2) tingkat pengetahuan responden setelah konseling pada kelompok perlakuan dalam kategori baik sebesar 100% dan kelompok kontrol dalam kategori baik sebesar 47,4%, 3) sikap responden sebelum konseling pada kelompok perlakuan dan kelompok kontrol dalam kategori cukup sebesar 100%, 4) sikap responden setelah konseling pada kelompok perlakuan dalam kategori baik sebesar 84,2% dan kelompok kontrol dalam kategori baik sebesar 26,3%, 5) tingkat konsumsi energi sebelum konseling pada kelompok perlakuan dalam kategori diatas AKG sebesar 36,8% dan kelompok kontrol sebesar 42,1%, 6) tingkat konsumsi energi setelah konseling pada kelompok perlakuan dan kelompok kontrol dalam kategori defisit tingkat berat sebesar 94,7% dikarenakan pada saat pengambilan data dilakukan pada bulan puasa, 7) terdapat perbedaan yang signifikan pada tingkat pengetahuan dan sikap setelah konseling (p<0,05), 8) tidak terdapat perbedaan yang signifikan pada tingkat konsumsi energi (p>0,05). Kesimpulan dari penelitian ini dapat mengetahui pengaruh konseling tentang gizi seimbang terhadap tingkat pengetahuan dan sikap pada siswa gizi lebih dan tidak ada pengaruh konseling tentang gizi seimbang terhadap tingkat konsumsi energi pada siswa gizi lebih. Kata kunci: konseling, tingkat pengetahuan, sikap, dan tingkat konsumsi energi

Lampiran

File Lembar Pengesahan : [ Unduh ]

File Abstraksi : [ Unduh ]

File Kata Pengantar : [ Unduh ]

File BAB-1 : [ Unduh ]

File BAB-2 : [ Unduh ]

File BAB-3 : [ Unduh ]

File BAB-5 : [ Unduh ]

File Daftar Pustaka : [ Unduh ]

File Lampiran : [ Unduh ]