Karya Tulis Ilmiah



MUTU ORGANOLEPTIK DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN PADA PENGEMBANGAN PRODUK JUS CAMPURAN BIT APEL WORTEL (Beta vulgaris, Pyrus malus, Daucus carota)

Prodi : D3 GIZI
Pengarang : ALIFIA RIZKI PURYANI
Dosen Pembimbing : Dr. Nur Rahman, STP., MP
Klasifikasi/Subjek : , jus campuran bit apel wortel, mutu organoleptik, aktivitas antioksidan
Penerbitan : , Malang: 2015.
Bahasa : Indonesia
PENYIMPANAN
Lokasi : ---
Jumlah : 1

Abstraksi



Lampiran

File BAB-1 : [ Unduh ]