Buku Teks
Informasi Detail koleksi
The Non-Commercial Food Service
Manager's Handbook: A Complete Guide for Hospitals, Nursing Homes, Military, Prisons, Schools, and Churches (+ companion CD-ROM)
| Klasifikasi | : 641.5 BRO t |
| ISBN / ISSN | : 9780910627818 |
| Pengarang | : Douglas Robert Brown, Shri L. Henkel |
| Penerbit | : Atlantic Publishing Grup |
| Kota | : London |
| Tahun | : 2007 |
| Bahasa | : Inggris |
| Edisi | : |
| Luasan Pustaka | : 620 hlm. ; 22 x 28,5 cm. |
| PENYIMPANAN | |
| Lokasi | : PUSAT-22-B- |
| Jumlah | : 4 |
