Modern Food Service Purchasing
Robert Garlough
641.5 GAR m
- Edisi
- Ed. International.
- Bahasa
- Inggris.
- Tahun
- 2011.
- ISBN/ISSN
- 9781111128371.
- Luasan
- xx, 620 hlm.; ilus.; 27,5 x 21,5 cm.
RESERVED BOOK
Koleksi HANYA bisa dibaca diperpustakaan dan TIDAK dapat dipinjam/dibawa pulang.